Название: Холодильные машины - Методические указания (Э.В. Клещин)

Жанр: Технические

Просмотров: 1177


2. основные исходные данные для проектирования

 

Ёмкость холодильных камер для замороженного мяса – 3000 кг.

Температура поступающего мяса ( – ) 6 °С.

Температура воздуха в каждой камере ( – ) 10 °С.

Число работающих в холодильных камерах: 2 человека.

Наружные стены камер – из кирпичной кладки в полтора кирпича (380 мм), перегородки между камерами и стены внутренние в коридор – из кирпичной кладки, в один кирпич (250 мм).

Высота каждой камеры – 3000 мм.

 

С северной и с западной сторон стены наружные. C восточной стороны – перегородка между камерами хранения мороженых грузов. C южной стороны – стены внутренние в коридор. Наружные стены с теплоизоляцией из минераловатных плит (толщину следует определить) и пароизоляцией из двух слоев битумной мастики и одного слоя гидролизола общей толщиной 4 мм.

Конструкция потолочного покрытия представлена железобетонной плитой толщиной 150 мм, плитной теплоизоляцией из жестких минераловатных плит (два слоя) толщиной 80 мм, засыпной теплоизо-ляцией керамзитовым гравием (толщину которого следует определить), бетонной стяжкой толщиной 20 мм и пароизоляцией из пяти слоев гидроизола на горячей битумной мастике, общей толщиной12 мм.

Конструкция пола при отсутствии под ним нагревательных устройств:

– чистый пол  из мозаичных бетонных плит толщиной 60 мм;

– бетонная подготовка 100 мм;

– теплоизоляция слоем шлака толщиной 300 мм;

– гидроизоляция из двух слоев рубероида 3 мм;

– бетонная подготовка 100 мм по уплотненному грунту со щебнем 200 мм.

Плиты минераловатные  выпускаются следующих размеров: длина - 1000 мм, ширина – 500 мм, толщина -40, 50, 60 мм.

Варианты использования холодильной машины: ИФ-49, АКФВ-4, АКФВ-6, и  АКФУ – 8 с водяным охлаждением конденсатора.