Название: Оборудование предприятий общественного питания - Методические указания (Т.Г. Мартынова)

Жанр: Технические

Просмотров: 965


9.  экономический раздел

 

В экономической части курсового проекта студент дает анализ (итог принятых в проекте решений) и доказывает экономическую целесообразность осуществления поставленной задачи.

Экономическую эффективность внедрения новой или модернизации существующей машины оценивают методом сравнения с базовым образцом машины [4–6, 12–14]. Для этого необходимые данные, характеризующие машину, сводят в таблицу. Сравнительный анализ допустимо производить не по всем видам показателей, а только по тем, которые в процессе проектирования изменяются (производительность машины, кг/ч, т/сут.; габаритные размеры машины (длина × ширина × высота), м; площадь, занимаемая машиной, м2; потребная мощность двигателя, кВт; и др.).