Название: Оборудование предприятий общественного питания - Методические указания (Т.Г. Мартынова)

Жанр: Технические

Просмотров: 957


Основная литература

 

1. Анурьев В.И. Справочник конструктора-машиностроителя: В 3-х т. – М.: Машиностроение, 2001. – Т.1. – 920 с.; Т.2 – 900 с.; Т.3 – 858 с.

2. Дунаев П.Д., Леликов О.П. Конструктивные узлы и детали машин: Учебн. пособие. – М.: Высш. Шк., 2001. – 447 с.

3. Елхина В.Д., Журин А.А., Проничкина Л.П., Богачев М.К. Механическое оборудование предприятий общественного питания. – М.: Экономика, 1981.– 319 с.

4. Елхина В.Д., Журин А.А., Проничкина Л.П., Богачев М.К. Оборудование предприятий общественного питания. – М.: Экономика, 1987. – Т.1.- – 447 с.

5. Лунин О.Г. Курсовое и дипломное проектирование технологического оборудования. – М.: Агропромиздат, 1990. – 269 с.

6. Приводы машин: Справочник / В.В. Длоугий, Т.И. Муха и др. – Л.: Машиностроение, 1982. – 383 с.

7. Расчет и конструирование торгово-технологического оборудования: Учеб. пособие / Л.И. Гордон, Т.А. Конюшко, И.И. Лангенбах и др. – Л.: Машиностроение, Ленинградское отделение, 1985. – 335 с.

8. Чудинов А.В. Графика на разных стадиях проектирования изделий: Учеб. пособие. – Новосибирск: Изд-во НГТУ, 1994. – 121 с.