Название: Оборудование предприятий общественного питания - Методические указания (Т.Г. Мартынова)

Жанр: Технические

Просмотров: 957


Аннотация

Министерство образования и науки Российской Федерации

 

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

 

64                                                                                        № 2918

О-224

 

ОБОРУДОВАНИЕ

ПРЕДПРИЯТИЙ

ОБЩЕСТВЕННОГО

ПИТАНИЯ

 

Механическое оборудование

 

Методические указания

по курсовому проектированию для студентов ЭМФ

(специальность 271200) всех форм обучения

 

Новосибирск

2005

УДК 64.024.3 / 4.06(07)

  О 224

 

Составитель  Т.Г. Мартынова, ассист.

 

Рецензент  Ю.С. Чесов, канд. техн. наук, доц.

 

Работа подготовлена на кафедре

проектирования технологических машин

 

©  Новосибирский государственный

технический университет, 2005