Название: Технология кулинарной продукции за рубежом - Методические указания (Л.А. Цопкало)

Жанр: Кулинария

Просмотров: 1640


Аннотация

Методические указания

 

Редактор Л.Н. Ветчакова

Технический редактор Н.В. Белова

Компьютерная верстка В.Ф. Ноздрева

 

Подписано  в  печать  20.06.2006.   Формат  60´84 1/16.   Бумага офсетная.   Тираж  100 экз.

Уч.-изд. л. 0,69.   Печ. л. 0,75.   Изд. № 144.   Заказ №       .   Цена договорная

Отпечатано в типографии

Новосибирского государственного технического университета

630092, г. Новосибирск, пр. К. Маркса, 20

Министерство образования и науки российской федерации

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

 

66      № 3146

Т 384