Название: Контроль качества кулинарной продукции и услуг в общественном питании - (Л.А. Цопкало.)

Жанр: Технические

Просмотров: 860


Содержание

Читать: Аннотация
Читать: 1.  организация выполнения курсовой работы
Читать: 1.1.  цель и задачи курсовой работы
Читать: 1.2.  тематика курсовой работы
Читать: 1.3.  содержание курсовой работы
Читать: 1.4.  оформление курсовой работы
Читать: 1.5.  защита курсовой работы
Читать: 2.  методические указания по выполнению курсовой работы
Читать: 2.1.  введение
Читать: 2.2.  теоретический раздел
Читать: 2.3.  экспериментальный раздел