Название: Франчайзинг в сфере малого предпринимательства - учебное пособие (А. Е. Леонов)

Жанр: Экономика

Просмотров: 3163


8.2. опыт развития франчайзинга в россии.

В 1990 г. интерес к франчайзингу проявила научно-производственная фирма «Дока» – производитель мини-пекарен и оборудования для приготовления картофельных чипсов. В 1993 г. две ее дочерние фирмы  «Дока-пицца» и «Дока-хлеб» стали членами Международной ассоциации франчайзинга.

Первоначально франчайзинг в рамках этих фирм развивался успешно. Так, в 1996 г. «Дока-пицца» насчитывала более 800 пиццерий на территории СНГ. Однако этот опыт оказался неудачным.

Основными причинами неудач франчайзинга в системе фирм «Дока» можно считать:

– единоличные финансовые интересы франчайзера;

– отсутствие должного контроля за работой франчайзи;

– недостаточная подготовка самих франчайзи;

– низкая квалификация рабочей силы;

– несоблюдение, как следствие указанных причин, стандартов качества;

– конфликт интересов внутри фирмы.

Хотя названные причины фактической ликвидации франчайзинга внутри фирм «Дока» достаточно серьезны, их нельзя назвать непреодолимыми, а некоторые трудности можно было предвидеть с самого начала. Так, низкую квалификацию (особенно в сфере общественного питания), можно было повысить путем более глубокого обучения не только самих франчайзи, но и наемных работников франчайзера.

Конфликт интересов, вызванный единоличными интересами франчайзера, также можно было смягчить, предоставив более широкие права франчайзи. Некоторая потеря доходов франчайзера на начальном этапе функционирования системы была бы с лихвой компенсирована продолжительностью получения этих доходов и их ростом на последующих этапах развития франчайзинговой системы.

Развитие франчайзинга в России продолжила немецкая фирма «Unternehmensgruppe Handelsgestllschaft mbН», создавшая за двадцать лет сеть из более чем двухсот ресторанов быстрого питания. Эта фирма через свою дочернюю фирму «Grillmaster Feinkost Buesching GmbH» передала исключительное право на работу в России по технологии, в соответствии со стандартами и с использованием торговой марки «Grillmaster» петербургской фирме «Григорьев и Grillmaster».

В 1994 г. эта фирма открыла в Санкт-Петербурге первый ресторан быстрого обслуживания европейского гастрономического стандарта немецкой системы «Grillmaster».

В 1995 г. эта сеть увеличилась на два ресторана, а в 1997 г. вышла за пределы Санкт-Петербурга, открываются рестораны в Самаре, Челябинске и Тольятти. Вскоре был открыт уже четвертый ресторан в Санкт-Петербурге.

Развитию этой сети способствовало наличие собственного центрального склада в Санкт-Петербурге, с которого производилось снабжение франчайзи.

Данная сеть франчайзи развивалась достаточно успешно, подтвердив экономическую целесообразность как ресторанов системы быстрого питания, так и франчайзинга.

В 1993 г. продала первую лицензию на открытие кафе-мороженного «Baskin Robins». В настоящее время в России открыто 1200 кафе этой фирмы.

При открытии кафе-мороженого франчайзер должен внести одноразовую плату в размере $11.0 тыс., а инвестиции в создание одного кафе-мороженного составляют 20.0 – 60,0 тыс. дол.

Таким образом, 1993 г. стал вехой в развитии франчайзинга в России.

Дальнейшее развитие франчайзинга в России связано с проникновением иностранных фирм на российский рынок, в первую очередь в сферу общественного питания и бытового обслуживания.

Среди таких компаний можно выделить «Росинтер Ресторанс». Эта фирма открыла 53 ресторана в Москве, Санкт-Петербурге, Омске, Новосибирске, Минске, Киеве, Алма-Ате.

Самые известные системы ресторанов этой фирмы:

– «Patio Pizza» («Патио пицца»);

– «Rostik’s» («Ростик’с»);

– «Planet Sushi» («Планета суши») и др.

Первый ресторан по системе франчайзинга «Ростик’с» был открыт этой фирмой в 1998 г., в настоящее время по системе франчайзинга работают уже 16 франчайзи.

По данным фирмы, открытие ресторана «Ростик’с» требует следующих инвестиций:

– 25.0 тыс. дол. – одноразовая оплата франшизы;

– 170.0 – 250.0 тыс. дол. – открытие ресторана в зале торгового центра;

– 250.0 – 300.0 тыс. дол. – открытие ресторана в отдельно стоящем здании.

Соотношения доходов и платежей следующее:

– роялти – 7 \% от выручки;

– рентабельность (после выплат налогов) – 17-20 \%;

– месячный оборот одного ресторана в Москве – 30.0 – 100.0, , в регионе – 45.0 – 65.0 тыс. дол.

В настоящее время в России развивают франчайзинг следующие фирмы:

1) в сфере ресторанного бизнеса:

– уже упомянутые «Grillmaster», «Baskin Robins», «Росинтер Ресторанс» («Rostik’s»);

– «Русское бистро», «Пицца Хат», «McDonald» и ряд других;

2) в сфере розничной торговли:

– «Reebok» и «Nike» (продажа спортивных и туристических товаров);

– «Ives Rocher» (продажа парфюмерных товаров);

– «Эконика-Обувь» (продажа обуви);

– «Арома» (сеть винных супермаркетов.

3) в сфере обслуживания:

– 1с (программное обеспечение для учета и управления предприятиями);

– ВымпелКом (операторы сотовой связи);

– Корус (лечение волос);

– ВКС (International House Mockow  – школы иностранных языков).

Подводя итоги развития франчайзинга в России, можно сделать ряд очень важных выводов:

1. Франчайзинг в России применяется, несмотря на целый ряд трудностей и неудач.

2. Основными направлениями использования франчайзинга в России являются:

– система общественного питания, в первую очередь рестораны быстрого питания;

– оказание услуг, как правило, в сфере бытового обслуживания;

– торговля продовольственными и промышленными товарами.

3. Успешно развивают франчайзинг зарубежные фирмы, проникающие на Российский рынок.

4. Возможности развития франчайзинга в России достаточно широки и не могут быть исчерпаны перечисленными направлениями.

5. Франчайзинг – самый эффективный способ повышения устойчивости и надежности предприятий малого бизнеса, особенно для начинающих предпринимателей.

6. Франчайзинг является очень эффективным инструментом внешнеэкономической деятельности, способствуя проникновению на иностранные рынки с использованием возможности иностранных предпринимателей.

9. Возможности для развития франчайзинга в России

Среди возможных направлений развития франчайзинга в России можно выделить:

– проникновение в Россию иностранных фирм, привлекающих в качестве франчайзи российских предпринимателей;

– развитие франчайзинга российскими фирмами.

Следует отметить, что оба эти направления имеют право на существование и, что особенно важно, уже реализуются с различной степенью успеха.

Уже более  10 лет  в России  существуют  франчайзинговые сети:

– ресторанов быстрого питания;

– системы оказания бытовых услуг;

– розничной торговли и ряд других.

Имеется немало предложений иностранных франчайзеров развивать бизнес в России, но все они вписываются в перечисленные направления бизнеса.

Работа с иностранными франчайзерами имеет как достоинства, так и недостатки.

Несомненными достоинствами являются:

– освоение российскими предпринимателями способов ведения бизнеса, принятых на Западе;

– освоение принципиально новых технологий производства изделий и оказания услуг, особенно в тех областях, где российский бизнес явно отстает;

– установление широких контактов с иностранными бизнесменами.

Основные недостатки этого направления:

– необходимость очень высоких инвестиций, включая выплату франшизы. Они колеблются от 50 до 350 тыс. дол. США. Подобные инвестиции не всегда по силам отечественным предпринимателям;

– далеко не всегда западные технологии ведения бизнеса соответствуют отечественным национальным традициям и согласуются с нормами российского законодательства.

Однако несмотря на указанные недостатки, развитие франчайзинга совместно с западными бизнесменами идет на пользу отечественным предпринимателям.

Продолжается развитие отечественных франчайзинговых систем. Первый опыт развития франчайзинга в России по времени совпадает с проникновением в нашу страну первых иностранных франчайзинговых систем.

Фирма «Дока» – организатор первых российских франчайзинговых систем «Дока-пицца» и «Дока-хлеб» – была научно-производственной. Хотя франчайзинговые фирмы открывались в сфере общественного питания, товаром – объектом франчайзинга, была технология. Причем эта технология основывалась на современном оборудовании, производимом научно-производственной фирмой «Дока».

Этим опытом российского франчайзинга нельзя пренебрегать.

Возможности развития франчайзинга в России достаточно широки, а преимущества развития таковы, что, с одной стороны, можно использовать зарубежный опыт и тем самым избежать ошибок, а с другой стороны, продвинуться вперед и даже обогнать западные франчайзинговые фирмы.

В России франчайзинг перспективен в следующих видах бизнеса:

1. Производство и реализация технически сложной продукции, предназначенной для населения. Российский товаропроизводитель очень часто способен производить достаточно сложные товары, не уступающие, либо незначительно уступающие по качеству импортным аналогам. Но потребитель предпочитает импортные товары, ибо они:

– отличаются лучшим дизайном;

–сопровождаются сервисом, существенно упрощающим эксплуатацию этого товара.

Франчайзинг может решить проблему продвижения сложной продукции, обеспечив эти товары всем необходимым сервисом.

В качестве подобной продукции могут выступать:

– автомобили;

– сложная бытовая техника, аудио – видео аппаратура;

– компьютеры и другая подобная техника.

Франчайзинговая система при реализации сложной техники может быть построена следующим образом:

– в качестве франчайзера может выступать промышленное предприятие, производитель продукции, а в качестве франчайзи – дилеры, реализующие изделия только данного предприятия;

– в качестве франчайзера могут выступать и оптовые торговцы, реализующие продукцию разных предприятий, часто конкурентов. В этом случае франчайзи – также дилер, но дилер, реализующий продукцию нескольких предприятий.

Подобные схемы позволят значительно расширить рынки сбыта сложной техники, причем особенно интересна вторая схема, где в качестве франчайзера выступает оптовая фирма, реализующую продукцию нескольких заводов.

Аналогичным образом может быть налажена торговля запасными частями и расходными материалами для подобной продукции.

Сложная техника требует сервисных услуг по ремонту и обслуживанию. В этом случае возникает необходимость в сервисном франчайзинге. Франчайзи этом случае занимаются обслуживанием, гарантийным и послегарантийным ремонтом изделий.

Франчайзером в данном случае может быть:

– сам завод;

– крупная сервисная фирма.

В первом случае франчайзи работают с изделиями одного предприятия, а во втором – разных.

Но наиболее интересен и для потребителя, и для предприятий комплексный товар как объект франчайзинга. Другими словами, дилер не только продает товар, но и обеспечивает поставку запасных частей и расходных материалов, осуществляет сервисное обслуживание, гарантийный и послегарантийный ремонт.

В данном виде бизнеса представляет интерес производственный франчайзинг. В этом случае объектом франчайзинга является производственный процесс.

Этот вид франчайзинга эффективен тогда, когда транспортировка комплектующих для изготовления продукции значительно проще, чем доставка готовой продукции, а также в тех случаях, когда окончательная продукция должна иметь отличия, учитывающие природно-климатические особенности, либо национально-культурные запросы потребителя.

В качестве франчайзера в подобном случае выступает крупная производственная либо научно-производственная фирма, а в качестве франчайзи – производственные фирмы, производящие продукцию для конкретного, часто регионального (районного) рынка. Подобный франчайзи может взять на себя и весь комплекс сервисного обслуживания изделия.

Франчайзер, как правило, поставляет франчайзи комплектующие, материалы и сырье для производства изделия, за франчайзи остается только окончательная, часто отверточная сборка.

Можно назвать еще один очень перспективный вид бизнеса, где возможно использование сервисного франчайзинга. Это оказание услуг.

В качестве франчайзи в этом случае выступает фирма, оказывающая услуги с использованием изделия.

Например, фирма, занимающаяся транспортными перевозками, может входить во франчайзинговую систему, в которой франчайзи является автомобильный завод. Изготовитель сельскохозяйственной техники может создать сеть предприятий, выполняющих отдельные работы для сельского хозяйства.

Как видим, при производстве сложной техники возможны самые разнообразные виды франчайзинга.

2. Оказание помощи в организации и ведении бизнеса. Современное развитие бизнеса, особенно малого, требует оказания целого комплекса услуг:

1) управленческое консультирование, в том числе:

– бизнес-консалтинг;

– аудит и бухгалтерский учет;

– юридические услуги, в том числе патентные;

– обработка информации;

– делопроизводство.

2) реклама.

3) работа с персоналом:

– подбор;

– лизинг персонала;

– выполнение конкретных работ.

4) техническое консультирование.

Франчайзинговая система, оказывающая подобные услуги, построена по общим принципам.

В качестве франчайзера выступает крупная фирма, оказывающая комплекс услуг предпринимателям. Эта фирма создает сеть франчайзи, каждый из которых специализируется на отдельном виде услуг либо на региональном рынке.

Франчайзер, принимая заказы на оказание услуг, как правило, передает эти заказы специализированным фирмам франчайзи, которые их исполняют. Если речь идет о крупном комплексном заказе, то франчайзер выступает координатором, организующим работу нескольких франчайзи.

3. Строительство и ремонт жилых и нежилых помещений. Здесь использовать франчайзинг могут крупные архитектурно-строительные фирмы либо фирмы, изготавливающие строительные материалы.

В качестве основного товара, реализуемого франчайзи, могут выступать:

– строительство жилья по индивидуальным проектам;

– работы по ремонту и модернизации жилых и нежилых помещений.

В качестве франчайзи могут выступать:

– крупные архитектурно-строительные фирмы;

– крупные производители строительных материалов.

Франчайзи становятся небольшие строительные, либо ремонтно-строительные фирмы, которые выполняют заказы по индивидуальному строительству жилья либо ремонт и модернизацию помещений по индивидуальным проектам.

Различие в деятельности франчайзи зависят от особенностей франчайзера. Если эта фирма производит строительные материалы, то франчайзи ограничен в выборе поставщика, если франчайзер – архитектурно-строительная фирма, то нет.

Франчайзинг в строительстве может существенно продвинуть решение жилищной проблемы в стране.

4. Услуги, связанные с образованием. В первую очередь речь идет о платных образовательных услугах. Потребность в таких услугах возросла последнее время, ибо роль образования в профессиональной подготовке постоянно увеличивается.

Основными товарами, предназначенными для конечного потребителя, выступают:

– репетиторство;

– обучение иностранным языкам;

– факультеты (курсы) повышения квалификации.

В принципе, франчайзинговая система и здесь строится по уже рассмотренной ранее системе, когда в качестве франчайзеров выступают:

– крупные учебные центры;

– высшие учебные заведения.

Единственное отличие заключается в том, что при репетиторстве и обучении иностранным языкам франчайзи могут быть не только фирмы, но и индивидуальные предприниматели – преподаватели.

5. Отдых и развлечения. Этот вид бизнеса охватывает гостиничный бизнес, туризм и спорт. Здесь в качестве франчайзеров выступают:

– корпорации отелей, заинтересованные в расширении сферы своего влияния и создающие сеть из отелей на правах франчайзи;

– крупные туристические агентства, организующие продажу путевок как самостоятельно, так и через своих франчайзи. В качестве последних могут выступать мелкие туристические фирмы и туристические операторы, дома и базы отдыха, санатории, профилактории;

– крупные производители спортивного снаряжения и инвентаря, которые, стремясь расширить рынок сбыта своей продукции, создают сеть собственных спортивных клубов и стадионов в качестве франчайзи;

– аналогичную сеть собственных спортивных клубов и стадионов в качестве франчайзи, могут создавать и крупные спортивные объединения.

6. Общественное питание, как объект франчайзинга уже неоднократно рассматривалось ранее. Этот вид бизнеса во франчайзинге дополнительных комментариев не требует.

7. Медицинские и косметические услуги. Особое место в этом виде бизнеса занимают медицинские услуги. Основная особенность заключается в том, что в качестве франчайзера выступают фонды медицинского страхования, которые сами здравоохранением не занимаются, но аккумулируют средства для лечения пациентов по принципу страховой компании, а медицинские услуги оказывают лечебные заведения, являющиеся франчайзи:

– больницы;

– поликлиники;

– санатории.

Косметические услуги оказывают косметические кабинеты и центры, являющиеся франчайзи, а франчайзерами чаще всего становятся крупные производители косметики.

8. Розничная торговля. Этот вид бизнеса организуется либо крупными торговыми фирмами, которые, выступая в качестве франчайзера, создают универсальные магазины либо торговые точки на правах франчайзи. Возможно создание франчайзинговой сети и производителями продовольственных и промышленных товаров, создающих франчайзи только для торговли своей продукцией.

Эта сеть уже рассматривалась выше.

9. Бытовые услуги. Этот вид бизнеса охватывает разнообразные индивидуальные услуги, оказываемые населению:

– ремонт, гарантийное и послегарантийное обслуживание;

– чистка и стирка;

– прокат и так далее.

К этому виду бизнеса очень часто относят услуги связи.

Схемы организации франчайзинга достаточно просты и не выходят за пределы рассмотренных ранее.

Как вытекает из всего сказанного, возможности для использования франчайзинга в России достаточно широки.

Возможные направления франчайзинговой деятельности в России подробно представлены в прил. 2.

10. Организация франчайзинговой системы

Создание франчайзинговой системы (франчайзингового предприятия) – достаточно сложный, включающий ряд этапов процесс.

Как правило, он начинается с того, что достаточно крупная корпорация, обладающая товаром, способным стать объектом франшизы, сталкивается с проблемой расширения рынков сбыта и увеличения объемов реализации. Если организационные, финансовые и трудовые ресурсы фирмы исчерпаны либо напряжены, возникает проблема привлечения новых специалистов для решения проблемы. Это тянет за собой проблему ресурсов и тогда руководство вспоминает о франчайзинге.

Это основной и, по сути, единственный путь создания франчайзинговой системы. Реализация концепции создания франчайзинговой фирмы приведена в табл. 8. В этой концепции выделено девять основных этапов. Любая попытка проигнорировать хотя бы один из них, неизбежно приведет к проблемам, которые могут затормозить создание системы.

Таблица 8

Концепция разработки системы франчайзинга

Этап

Содержание

Выбор товара

Определяется вид товара:

продукт (один продукт, либо комплексный)

услуга

производственный процесс

бизнес-процесс

комплексный товар

Определяются характеристики товара и, если есть необходимость, эволюция товара

Определение прав франчайзера и франчайзи

Определение бренда и товарного знака

Определение других объектов интеллектуальной собственности

Определение ноу-хау

Определение прав и обязанностей по каждому субъекту интеллектуальной собственности для франчайзера и франчайзи

Разработка концепции франчайзинговой системы

Выбор видов франчайзинга

Оценка достоинств, недостатков и рисков

Определение рынка сбыта товаров:

точки расположения и сферы влияние франчайзи

объем рынков сбыта

ценовая политика

реклама

Определение основных финансовых потоков

Разработка бизнес-плана

Разработка прав и обязанностей

Разработка прав и обязанностей:

франчайзера

франчайзи

Определение перечня и разработка форм заключаемых договоров

Разработка франчайзингового договора

Окончание таблицы 8

Этап

Содержание

Формирование франчайзинговой фирмы (франчайзера)

Разработка структуры франчайзинговой фирмы

Определение функций, прав, обязанностей и ответственности подразделений

Определение перечня дочерних и ассоциированных фирм

Определение фирм – соисполнителей (контрагентов)

Организация франчайзинговой фирмы

 

Создание франчайзинговой сети

Создание методики отбора франчайзи

Формирование базы данных потенциальных франчайзи

Отбор и заключение договора с франчайзи

Подготовка франчайзи к началу работы

Начало работы франчайзи

 

Работа франчайзинговой системы

Производится комплекс работ по опытной эксплуатации системы

Накопление опыта взаимного сотрудничества франчайзера и франчайзи

 

Анализ работы франчайзинговой сети

Анализ состояния франчайзинговой сети (финансовые потоки, рынки сбыта, динамика развития и так далее)

Оценка конечных результатов работы франчайзинговой системы

Выработка рекомендаций по совершенствованию системы

 

Совершенствование франчайзинговой системы

Принятие основополагающих решений по продолжению функционированию франчайзинговой системы

Реализация конкретных мероприятий по совершенствованию работы франчайзи

Совершенствование работы франчайзи (в рамках франчайзингового договора)

Совершенствование концепции создания и развития франчайзинговой системы (п. 1 – 8 данной концепции)

Расширение франчайзинговой сети

 

Выбор товара. Как уже говорилось, у фирмы, решившей развивать франчайзинг, уже имеется товар с известной торговой маркой и пользующийся спросом. Однако далеко не всегда этот товар может стать объектом франчайзинга.

Основные характеристики, которыми должен обладать подобный товар, уже приводились. При этом товар, прежде чем стать объектом франчайзинга, должен пройти определенную модернизацию, а порой и полную трансформацию:

– фирма, желающая продвигать на рынок конкретный продукт, в качестве товара как объекта франчайзинга может выбрать сам продукт, а может – производственный процесс. В конечном итоге потребитель получит продукт, но в первом случае он будет изготовлен франчайзером, а во втором – франчайзи. Для потребителя это, как правило, безразлично, а для франчайзинга принципиально;

– если в качестве конечного товара выбирается услуга, то объектом франчайзинга может быть производственный процесс, либо бизнес-процесс;

– франчайзер может рассматривать как самостоятельные товары уже упомянутые производственный процесс и бизнес-процесс.

Отсюда можно сделать очень важный вывод: понятия «товар, предназначенный для конечного потребителя», и «товар как объект франчайзинга», как правило, не совпадают.

Если проанализировать опыт развития франчайзинга, то можно сделать еще один вывод: чаще всего товар как объект франчайзинга, объединяет в себе продукт, услугу, производственный  и бизнес-процессы. Но прежде чем приобрести эти черты, товар проходит определенную эволюцию. Поэтому уже на ранних этапах внедрения франчайзинга необходимо помнить о качественном развитии товара.

Определение прав франчайзера и франчайзи. Передача в рамках франшизы торговой марки, производственного процесса, бизнес-процесса и другой интеллектуальной собственности требует решения очень сложных правовых вопросов:

– защита прав франчайзера на интеллектуальную собственность. Для защиты собственности и необходимы патенты и авторские свидетельства. Если правовая система защиты невозможна либо неэффективна, то необходимо предпринять другие способы защиты интеллектуальной собственности (например, ноу-хау). Если такой защиты у товара – объекта франчайзинга не будет, то франчайзинговая система может развалиться, так как в ней не будет смысла;

– закрепление прав франчайзера требует распределения прав на интеллектуальную собственность между франчайзером и франчайзи. Франчайзи не может быть бесправным. Следовательно, часть прав на интеллектуальную собственность придется передавать ему.

Разработка концепции франчайзинговой системы. На этом этапе должны быть разработаны основные стратегические положения франчайзинговой системы.

Начинается этот этап с оценки достоинств, недостатков и рисков франчайзинга. Ранее мы рассматривали эту проблему, но теоретически, без привязки к конкретному случаю. Самой сложной частью этой работы является нахождение баланса достоинств и недостатков, то есть система должна быть построена так, чтобы достоинства проявлялись в полной мере, а недостатки компенсировались.

Очень важной частью этого этапа является стратегический анализ рынка, иными словами, определение:

– емкости и сегментов рынка. Емкость рынка для франчайзинговой должна быть долгосрочной и устойчивой. Это вызвано тем, что франчайзинговый договор заключается на длительный срок, как правило, от на 5 до 50 лет, следовательно, в данном промежутке франчайзи должен работать рентабельно, а для этого необходим рынок сбыта;

– точек размещения и сферы влияния франчайзи. Точки расположения должны быть выбраны таким образом, чтобы сферы влияния отдельных франчайзи не перекрывались, реализация обеспечивала рентабельную работу франчайзи и была перспектива расширения франчайзинговой сети;

– сбытовой, ценовой и коммуникационной политики, важнейшей частью последней является реклама;

– финансовых потоков.

Разработка прав и обязанностей. Франчайзинг основан на системе договорных отношений, а традиционные для крупных корпораций экономические, социально-психологические и организационно-распорядительные методы себя не оправдывают. Нужна очень тщательная проработка системы прав и обязанностей франчайзера и франчайзи. Эта система должна обеспечивать каждой стороне:

– достаточно высокий уровень самостоятельности;

– оптимальное распределение обязанностей и прав.

Распределение прав и обязанностей обязательно закрепляется в системе договоров, в первую очередь во франчайзинговом договоре.

Для четкого закрепления прав и обязанностей сторон необходим комплект типовых форм договоров. Но даже при наличии типовых договоров при заключении их с каждым франчайзи приходится уточнять как содержание, так и форму договора.

Формирование франчайзинговой фирмы (франчайзера). Создание франчайзинговой фирмы (франчайзера) ведется по принципу «сверху вниз». Это означает, что вначале формируется франчайзинговая фирма (франчайзер), а затем набираются франчайзи.

Крупную корпорацию, обладающую товаром, способным стать объектом франчайзинга, и франчайзера отличает ряд особенностей:

– внутренняя структура;

– методы управления;

– распределение собственности.

Одна их возможных, но не единственная структура франчайзера была рассмотрена ранее.

Создание франчайзинговой сети. Как уже говорилось, франчайзинг – это взаимодействие двух типов субъектов. Второй субъект, точнее – субъекты, ибо их всегда более одного, – это франчайзи.

Формирование франчайзинговой сети – очень сложный процесс,  требующий  решения  нескольких  взаимоисключающих  задач:

– франчайзи (руководитель фирмы) должен обладать достаточно высокой подготовкой в том бизнесе, которым ему предстоит заниматься;

– у франчайзи должны быть средства для создания уставного фонда собственного предприятия и покупки франшизы;

– все франчайзи должны использовать как производственные, так и экономические методы работы.

Самостоятельность и обеспеченность франчайзи вступают в противоречие с необходимостью работать по стандартным правилам. Поэтому для отбора франчайзи создаются специальные подразделения, разрабатываются специальные анкеты и методики отбора. Одного франчайзи выбирают как минимум из 1-3 кандидатов.

Каждый франчайзи после заключения франчайзингового договора проходит обязательное обучение для ведения бизнеса в формате франчайзера.

Работа франчайзинговой системы. Все предыдущие этапы носили подготовительный характер. После их завершения франчайзинговая система начинает функционировать. В ходе этого функционирования происходит накопление опыта взаимодействия франчайзера и франчайзи.

Анализ работы франчайзинговой сети. Опыт, накопленный при эксплуатации франчайзинговой системы, особенно на начальном этапе, дает франчайзеру массу полезной информации. Этот опыт должен подвергаться тщательному анализу, результатом которого являются рекомендации по совершенствованию всей франчайзинговой системы.

Совершенствование франчайзинговой системы. На этом этапе принимается решение о функционировании всей франчайзинговой системы. Не исключено, что франчайзинговая система будет признана нецелесообразной для реализации данного типа товара. Но при правильной подготовке такой исход маловероятен. Вместе с тем необходимость совершенствования франчайзинговой системы возникает в большинстве случаев.

Следует отметить, что анализ состояния франчайзинговой системы и ее совершенствование – это непрерывный процесс.