Название: Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров - (Н.А. Родькина)

Жанр: Экономика

Просмотров: 959


Содержание

Читать: Аннотация
Читать: Предисловие
Читать: 1.  программа, методические указания и вопросы для самопроверки
Читать: Тема 1. товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Читать: Методические указания
Читать: Тема 2.  товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров
Читать: Тема 3.  товароведение и экспертиза крахмала, сахара, меда и кондитерских товаров
Читать: Тема  4.  товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Читать: Тема  5.  товароведение и экспертиза жировых товаров. программа
Читать: Вопросы для самопроверки
Читать: Тема  6.  товароведение и экспертиза молочных товаров
Читать: Тема 7.    товароведение и экспертиза мясных товаров
Читать: Тема  8.  товароведение и экспертиза рыбных товаров
Читать: Тема 9.  товароведение и экспертиза яичных товаров
Читать: 3.  тематика контрольных работ и методические указания к выполнению
Читать: Контрольные вопросы