Название: Принципы организации и функционирования живых систем - учебное пособие (Федоров В.И.)

Жанр: Гуманитарные

Просмотров: 1737


3.3.2. угнетение продуктом

 

Подпись:  
Рис. 3.8. Угнетение активности 
фермента продукт
По мере нарастания концентрации продукта в ходе ферментативной реакции происходит его влияние на один из регуляторных центров и возникает угнетение активности фермента. При достижении заданного значения концентрации продукта реакция останавливается (рис. 3.8).

При расходовании продукта в других метаболических реакциях угнетение активности фермента уменьшается и он активизируется вновь. Таким образом, субстрат является активатором, а продукт – ингибитором активности фермента.

 

3.3.3. Изостерическое регулирование

 

Термин происходит от греческого слова «изос», что означает «равный». В случае если субстрат и продукт стерически сходны, происходит конкуренция между субстратом и продуктом за активный центр фермента. По мере накопления продукта скорость реакции уменьшается, так как активный центр все более оккупируется продуктом. При его расходовании в других метаболических реакциях активный центр освобождается и вновь идет реакция.