Название: Основы строительства и инженерное оборудование зданий - методические указания (С.А. Иноземцева)

Жанр: Технические

Просмотров: 1397


Тема 2. вентиляция и кондиционирование воздуха

 

Вентиляция. Гигиеническое значение вентиляции помещений. Основные виды вентиляции. Классификация систем вентиляции. Основные элементы вентиляционных систем. Принципы действия естественной вентиляции и вентиляции с механическим побуждением. Приточные и вытяжные камеры.

Определение воздухообмена. Вредные выделения и предельно допустимые концентрации их в помещениях. Расчет систем вентиляции горячих цехов и залов предприятий общественного питания.

Оборудование систем вентиляции. Фильтры для очистки приточного воздуха от пыли. Устройство для нагревания воздуха – калориферы. Вентиляторы.

Кондиционирование воздуха. Виды систем кондиционирования воздуха и их устройство.

 

При ознакомлении с темой «Вентиляция и кондиционирование» основное внимание уделяется устройству систем вентиляции в горячих цехах и торговых залах предприятий общественного питания.

 

Контрольные вопросы

 

1. Для каких целей применяется вентиляция в предприятиях общественного питания?

2. Классификация систем вентиляции.

3. Из каких основных элементов состоят системы вентиляции?

4. Системы вентиляции с естественным побуждением.

5. Системы вентиляции с механическим побуждением.

6. Расчет вредности в помещениях предприятий общественного питания.

7. Расчет систем вентиляции в горячих цехах предприятий общественного питания.

8. Какие устройства применяются для очистки воздуха?

9. Системы кондиционирования воздуха и их устройство.