Название: Экологические аспекты концепции устойчивого развития(Бардаханов С. П. )

Жанр: Гуманитарные

Просмотров: 1227


3.2.1. проблема увеличения производства продуктов питания

     В предыдущих разделах рассмотрены основные черты почвенных и водных экосистем. Устойчивое существование этих экосистем непосредственно связано с возможностью реализации концепции устойчивого развития, в частности, с решением уже затронутой выше проблемы народонаселения.

     Если отвлечься от глобальных климатических проблем, масштабных природных катастроф (землетрясения, наводнения) и крупных войн, проблема снабжения населения продовольствием является основной проблемой в обеспечении стабильного существования человеческого общества. Однако человечество должно не только существовать, но и устойчиво развиваться. Это означает, что главной задачей становится улучшение условий жизни людей, или повышение качества жизни. Обеспечение полноценного питания каждого – это главная составляющая высокого уровня жизни. Без нее все остальные факторы не имеют значения.

     Поэтому достижение высокой продуктивности экосистем, используемых человеком для его питания, прежде всего сельскохозяйственных, а также предотвращение быстрого роста населения являются основными проблемами устойчивого развития.

     Считается, что расширение сельскохозяйственного производства пока не отстает от роста народонаселения. Более того, опережает, особенно со времени окончания второй мировой войны в связи с наступлением демографического взрыва. Это происходит как в развитых, так и в большинстве развивающихся стран. С 1950 по 1984 гг. производство зерна в мире как основного источника пищи для человека и корма для скота возросло в 2,6 раза (с 624 млн до 1645 млн тонн) в год, опередив увеличение народонаселения на 40 \%. Особенно в США это привело к образованию огромных излишков продовольствия. Рассмотрим, будет ли такая тенденция сохраняться и далее.

     В последние 50 лет источниками увеличения продовольственных ресурсов являлись следующие. 1) освоение новых пахотных земель; 2) рост использования удобрений; 3) развитие орошения; 4) рост использования пестицидов; 5) замена сортов зерновых на новые сорта, урожайность которых при соответствующем удобрении и поливе вдвое или втрое выше. Однако дальнейшее увеличение роста продукции с использованием этих источников исчерпано и в ряде случаев приводит к неустойчивой ситуации. Рассмотрим эти источники.

     Земельные площади для производства зерна. В предыдущем разделе было отмечено, что идеальной почва становилась в результате длительного развития конкретного биоценоза и в условиях динамического равновесия всех его составляющих. Однако человек, однажды пришедший со своим земледелием на данный почвенный геоценоз, очень быстро разрушает его структуру – толщина пахотного слоя составляет около 30 см. Таким образом, земледелие есть полное разрушение природной экосистемы на участке где оно осуществляется. (Конечно, есть огромные территории, где пахотный слой имеет гораздо большую толщину, например, многие области Украины с наиболее плодородными землями. Если учесть, что вследствие большой биологической мощности эти почвы не разрушены, то их производительная сила сохранится еще долго.) Однако в целом большая часть земель во всем мире сильно подвержена эрозии или распаду почвенной структуры и последующей аридизации, т. е. опустыниванию. Далее, на значительной части земель прекращение производства зерна произошло по причине сооружения жилья и дорог. Поэтому в восьмидесятые годы общая площадь под зерновыми уменьшилась почти на 7 \%, и, по-видимому, эта тенденция сохраняется.

     Гораздо больший вклад в увеличение производства зерна вносят различные пути повышения урожайности. Рассмотрим факторы, способствующие этому повышению.

     Орошение. За тридцать лет с 1950 по 1980 гг. площадь орошаемых земель увеличилась почти в 2,6 раза. Она продолжает расширяться, но гораздо медленнее из-за недостатка водных ресурсов. Поэтому многие ранее орошавшиеся территории сейчас неперспективны и они заброшены. Причинами, с одной стороны, является истощение запаса грунтовых вод, с другой – заболачивание орошаемых площадей и засоление почвы.

     Удобрение. В природе во всем существует равновесие. В случае применения удобрений оказывается, что те же биогены (нитраты, фосфаты, калий и пр.), когда их слишком много, могут ограничивать рост растений. Поэтому повышение урожайности за счет увеличения внесения удобрений тоже имеет свой предел. С 1950 по 1984 гг. использование удобрений выросло в 9 раз. Каждая тонна удобрений вначале давала 1520 дополнительных тонн зерна. В настоящее время заметного эффекта нет, т. е. ситуация близка к насыщению. Кроме того, вносить удобрения нельзя бесконечно еще и потому, что производство должно быть выгодно по экономическим причинам. Ситуация, когда затраты на удобрения превышают доход от продажи зерна, заведомо неприемлема. Кроме того, при высокой концентрации биогенов растения более подвержены поражению насекомыми и другими вредителями. Дополнительным ограничением применения удобрений является вымывание их из почвы и последующее загрязнение водных экосистем. существенно повысить урожай с использованием удобрений, из-за перечисленных выше причин, по-видимому, уже не удастся.

     Пестициды. После второй мировой войны появилось большое число химических веществ – пестицидов, благодаря которым резко повысилась эффективность борьбы с вредителями – насекомыми (инсектициды, акарициды, и др.), сорняками (гербициды), и вирусами, т. е. с болезнями (фунгициды, нематоциды и др.). В результате их применения достигались существенные повышения урожайности. Однако поскольку все живое обладает изменчивостью и если скорость размножения высока, то вредители очень быстро вырабатывают устойчивость к новому пестициду, и поэтому успехи на этом пути все скромнее. Далее, пестициды в большинстве являются устойчивыми синтетическими веществами. Загрязнение ими окружающей среды уже достигло угрожающих размеров, а они, помимо нанесения вреда природным экосистемам, опасны для здоровья людей. Очевидно, что и этот путь уже в основном исчерпан, хотя работа по безопасности для окружающей среды пестицидов идет непрерывно.

     Высокоурожайные сорта – «Зеленая революция». Выведение генетически новых сортов пшеницы и риса в шестидесятых годах привело к удвоению или даже утроению урожая в сравнении с традиционными (конечно, при соответствующем количестве удобрений и поливе). Распространение этих сортов по земному шару привело к так называемой «Зеленой революции», в результате которой производство зерна стремительно возросло. Высокоурожайные сорта составляют основу сельскохозяйственного производства. Однако сейчас потенциал такого развития исчерпан, и даже прогресс генной инженерии пока не гарантирует резкого увеличения урожайности.

     Отметим, что климат после мировой войны примерно до 1980 г. был исключительно благоприятным для сельскохозяйственного производства. Затем ряд засушливых лет принесли резкое падение урожаев. В целом производство зерна на душу населения в Африке после 1975 г. упало ниже уровня 1950 г. Абсолютное снижение мирового урожая произошло к началу девяностых годов прошлого столетия.

     В нашей стране на протяжении последних лет был получен большой урожай зерновых. По-видимому, этому в основном благоприятствовали климатические условия – достаточное количество тепла и вовремя выпавшие осадки. Но с другой стороны, ввиду отсутствия за время перестройки достаточного количества удобрений «земля отдохнула» от искусственного снабжения биогенами, что, по-видимому, также способствовало повышению урожайности. Однако как повлияет климат на производство основных видов сельскохозяйственной продукции в ближайшем будущем, остается неясным. Некоторые климатологи предсказывают, что в связи с потеплением мирового климата засухи будут учащаться.